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False pizzette

Le false pizzette si realizzano sistemando su ogni fetta di pane, preventivamente unta con olio, una fetta di mozzarella e qualche filetto di acciuga e poi gratinando il tutto in forno.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: EST! EST!! EST !!!
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Pane 12 fette
  • Mozzarella 400 g
  • Pomodori 6
  • Acciuga 6
  • Origano 1 cucchiaio

Preparazione

  1. False pizzette Dissalate le acciughe e disiliscatele. Tagliate la mozzarella in 12 fette. Tagliate il pomodoro a rondelle.
  2. False pizzette Ungete le fette di pane con 3 cucchiai d'olio d'oliva, mettete su ogni fetta di pane una fetta di mozzarella, sopra mettete un filetto d'acciuga e una rondella di pomodoro.
  3. False pizzette Ungete con un cucchiaio d'olio una teglia da forno, allineatevi i crostini cospargeteli con l'origano, salate, pepate e irrorate con il rimanente olio d'oliva. Mettete la teglia in forno già caldo per circa 10 minuti, poi servite subito.
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