Dolcetti di mele
I dolcetti di mele si preparano partendo dalla pasta che, una volta pronta, verrà riposta in frigorifero a riposare. Scopri il resto della ricetta seguendo i semplici passaggi.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: VIN SANTO DEL TRENTINO
- DOSI: 6
- CUCINA REGIONALE: PIEMONTE
- TEMPO: 15 min di preparazione10 min di cottura
- COSTO: BASSO
Oppure ti potrebbero interessare
Ingredienti
- Farina 250 g
- Margarina 150 g
- Zucchero 150 g
- Lievito 1 cucchiaio e mezzo
- Uova 2
- Mele 2
- Uvetta q.b.
- Rum q.b.
Preparazione
-
Preparate la pasta: amalgamate le uova con lo zucchero e la margarina ammorbidita, quindi aggiungete la farina e per ultimo il lievito.
-
Mettete l'impasto a riposare nel frigo per 30 minuti.
-
Nel frattempo mettete l'uvetta a rinvenire nel rum, tagliate le mele a pezzetti e fatele cuocere in un pentolino con l'uvetta fino ad ottenere una purè.
-
Riscaldate il forno a 180° C, stendete la pasta in una sfoglia sottile e ritagliate con un bicchiere dei cerchi: mettete al centro un cucchiaino di purè di mele, richiudete a metà formando un raviolone.
-
Mettete i dolcetti sulla placca da forno ricoperta di carta da forno e fate cuocere 20 minuti o comunque fino a quando non saranno dorati.
