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Torta al cacao

La torta al cacao si realizza tagliando a pezzi il burro a temperatura ambiente e mescolandolo poi agli altri ingredienti, il composto ottenuto verrà poi cotto nel forno a microonde. Ecco i passaggi per la torta al cacao.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 00 125 g
  • Zucchero 125 g
  • Burro 100 g
  • Uova 2
  • Latte 4 cucchiai
  • Cognac 2 biccherini
  • Lievito in polvere 1 cucchiaino
  • Cacao in polvere 30 g
  • Zucchero q.b.

Preparazione

  1. Torta al cacao Lasciate il burro a temperatura ambiente e, quindi, tagliatelo a pezzetti in una terrina nella quale aggiungerete tutti altri ingredienti.
  2. Torta al cacao Amalgamateli, sbattendo energicamente in modo da ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  3. Torta al cacao Foderate con la carta oleata uno stampo di pirex, versatevi il composto e cuocete per 5 minuti nel microonde alla massima potenza.
  4. Torta al cacao Quindi lasciate raffreddare la torta, sformatela e spolverizzatela con dello zucchero a velo.
  5. Torta al cacao  Servitela con una tazza di cioccolata calda.

Consigli

La ricetta utilizza il forno a microonde. In caso di forno tradizionale si dovranno variare i tempi di cottura (circa 45 minuti a 180 °C)

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