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Fusilli colorati con le verdure

I fusilli colorati con le verdure si preparano lessando in acqua bollente le verdure e aggiungendo successivamente la pasta ed infine le zucchine. Ecco i passaggi per la ricetta fusilli colorati con le verdure

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 25 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Fusilli 240 g
  • Piselli 160 g
  • Carote 160 g
  • Zucchine 400 g
  • Burro 4 cucchiai
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Fusilli colorati con le verdure

    Mettete a bollire una pentola di acqua salata, raschiate le carote, lavatele e tagliatele a listerelle.

  2. Fusilli colorati con le verdure

    Sbucciate le zucchine, tagliatele a rondelle.

  3. Fusilli colorati con le verdure

    Immergete nell'acqua bollente le listerelle di carota ed i piselli surgelati ed aspettate che l'acqua riprenda a bollire.

  4. Fusilli colorati con le verdure

    Aggiungete i fusilli nella pentola con le verdure e cuoceteli per 6 minuti, unite le zucchine e lasciate cuocere altri 3 minuti, quindi scolate la pasta e le verdure.

  5. Fusilli colorati con le verdure

    Rimettete tutto nella pentola ancora calda, unitevi il burro, lasciatelo sciogliere e mescolate tutto servendo subito a tavola.

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