BUONISSIMO
Seguici

Costine di maiale

Le costine di maiale si preparano bagnando la carne in una marinata di vino, timo e alloro, successivamente saranno asciugate e cotte sulla griglia prima di poter essere servite a tavola. Ecco i passaggi per la ricetta delle costine di maiale.

Costine di maiale VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: COLLI EUGANEI ROSSO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione60 min di riposo25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Costine di maiale 200 g
  • Alloro q.b.
  • Timo 1 foglia
  • Sale q.b.
  • Vino bianco q.b.

Preparazione

  1. Costine di maiale Tagliate in due parti le costine del maiale e mettele a bagno nel vino bianco, il timo e l'alloro per circa 1 ora.
  2. Costine di maiale Al termine asciugatele con della carta da forno e cospargetele con poco sale.
  3. Costine di maiale Mettetele su di una griglia per una decina di minuti per lato. Al termine servite.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno