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Cocktail di pasta

Il cocktail di pasta costituisce una fresca ricetta estiva, si prepara cuocendo i fusilli al dente e poi scolandoli e mescolandoli con le code di gamberi passate in padella. Ecco i passaggi per la ricetta del cocktail di pasta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SOAVE
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Gamberi 300 g
  • Fusilli 320 g
  • Tabasco 1 goccia
  • Ketchup 2 cucchiai
  • Maionese 150 g
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Cocktail di pasta Fate cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolateli e bloccatene la cottura sotto l'acqua corrente.
  2. Cocktail di pasta Lessate le code di gamberi per 4 minuti. In una ciotola mescolate la maionese con il ketchup ed il tabasco.
  3. Cocktail di pasta Condite la pasta con la salsa ottenuta ed i gamberi. Servite ben fredda ma a piacere anche tiepida.

Consigli

Il piacere della pasta anche nella bella stagione: una serie di proposte mirate alla semplicità che faranno contenti coloro che non rinunciano alla pasta neanche d'estate.

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