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Le 5 ricette antistress

Scacciate stress e tristezza con i cibi che donano euforia e benessere. Scoprite quali!

  • In ogni periodo dell’anno capita di sentirsi affaticati, stressati, giù di morale, insomma ‘in quelle giornate no’. Cercare di rilassarsi non è sempre semplice, il lavoro, la scuola, la nostra vita frenetica…
    Ma mangiare (e cucinare) possono aiutarci?
    Proviamo a scoprirlo!

  • La felicità è una questione di ‘pancia’

    ?  Non è uno studio recente, anzi siamo proprio agli inizi della ricerca della medicina, che i melanconici potessero superare le difficoltà con alcuni alimenti, quali cavolfiore, basilico, zenzero e miele.

  • Che ci avessero visto giusto

     lo hanno dimostrato recenti ricerche scientifiche, che hanno scoperto l'esistenza, nella pancia, di un secondo cervello con importanti funzioni che si riflettono anche sul nostro umore. Non è un caso, infatti, che le cellule dell'intestino producano il 95% della serotonina, l'ormone della felicità, che viene rilasciato in seguito a stimoli esterni, come l'immissione di cibo.



     

  • Ecco i cibi del sorriso

    Ecco i cibi del sorriso

    Ecco quali sono quelli più "efficaci":

     
    Basilico. Contiene sostanze preziose per il cervello
    Miglio. Diuretico ed energizzante.
    Semi oleosi. Semi di girasole, pinoli, sesamo, noci sono un ottimo cibo per la mente. 
    Tuorlo d'uovo:  vitamina D, una potente sostanza anti-stress
    Salmone. Omega 3, e  la vitamina B12, "la vitamina dell'energia"
    Piselli, broccoli, pollo. Ricchi di vitamina B, oltre che del prezioso acido folico

  • Vediamo ora quali sono le ricette più antistress di sempre:
     
    La ricetta del sorriso: vediamole alcune.

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