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Scarpette dolci, il cake design illustrato

Un tutorial per avvicinarsi al mondo del Cake Design proprio in punta di ...piedi! 

 

  • Se il Cake Design  vi affascina eccovi una presentazione su come realizzare delle squisite e sfiziose scarpette, una decorazione ovviamente commestibile per una torta di compleanno o la festa di un nascituro.

    Se siete alla vostra prima esperienza non spaventatevi: provate a seguire questo tutorial!

    Ecco cosa ci serve:

        300 gr di pasta di zucchero addizionata a CMC (additivo alimentare la cui sigla è E466)
        Coloranti alimentari
        Colla edibile
        Taglierino
        Rotella per impunture
        Tappetino in silicone
        Pennello
        Craft Gun (una 'pistola' indispensabile per il cake design)
        Carta da cucina

  • Come prima cosa partiamo dallo schema per ritagliarlo.

    Dovrete salvare la foto, poi ingrandirla e quindi stamparla.
    A questo punto la incollerete su un foglio di A4, esattamente quello della vostra stampante.

    Dovete farne due copie, una opposta all'altra.

    Fatto? Bene, proseguiamo!

  • Per prima cosa ammorbidiamo la pasta di zucchero precedentemente addizionata al CMC (vi abbiamo già detto che è un additivo alimentare, vero?)
    A questo punto procediamo a colorarla a piacere.

    Procediamo ora a stendere 100 grammi di pasta del colore scelto fino a 3 cm di altezza. In questo tutorial abbiamo usato il viola. 

    A questo punto ritagliamo due volte le sagome 'sole', 'toe, 'lower heel'.
     

  • A questo punto con le dita, o se preferite un pennello o altro strumento preferito, ammorbidiamo le curve delle sagome ritagliate.

     

  • Mettiamo ora le due suole su un tappetino in silicone o, se preferite, su del polistirolo.

     

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