Nome: Laphroaig 10 years old

Tipo: Single-malt 10 years

Regione: Isola di Isley

Produttore: Laphroaig Distillery

Indirizzo: Port Ellen, Isle of Islay PA42 7DU

Bottiglia: Classica forma a collo di distillatore confezionata in un tubo di cartone bianco.

Note di sapore: Il Laphroaig o lo si ama o lo si detesta. Non si riesce a dire cosa doni al Laphroaig la sua personalità, ma l'orzo maltato a terra, il grado di torbatura, gli alambicchi piccoli e il cuore lungo sono tutti fattori determinanti; la distilleria ad esempio, fa invecchiare il malto per un mese dopo l'essicazione e si dice aggiunga moltissimo muschio al fuoco di torba. Ne risulta così un whisky davvero particolare.
Con l'aggiunta di acqua il sapore si "apre" e diventa ancora più sorprendente, forse più dolce ed è più facile individuare il malto. L'aroma è intenso, complesso; all'inizio come di torba bruciata, accompagnato da una essenza floreale chimica (come spray di aerosol). Poi, un profondo aroma di frutta (melone, caramelle bollite, cannella) e anche un po' di lana bruciacchiata. Al primo assaggio è dolce, poi diventa affumicato con un pizzico di sale (salmastro), note di alghe, iodio, insomma dell'oceano.
Il suo carattere "fenolico" si riduce dopo poco tempo per diventare come di erica e cereali, malto; il sapore rimane iodioso e affumicato. Il finale lungo, torboso e "salato" non finirà più di stupirvi.

Curiosità: Il Whisky Laphroaig è uno dei componenti del Long John, del Ballantine's e del Teacher's. Il suo sapore unico lo ha fatto prosperare durante il periodo del "Proibizionismo" (1920-1933) in America, dove la sua importazione fu permessa poiché venne considerato come "una bibita alcolica medicinale", grazie alla gran quantità di fenoli in esso contenuti.