Buonissimo, Il Web Magazine della Gastronomia

Le rubriche: le ricette per i single

La cucina per i single : le ricette

Lo zafferano
Curarsi con la verdura
La cucina al microonde
Curarsi con il cibo
Il tè
La frutta
La cucina veloce
 


 

Crescono sempre di più, in Italia ma anche nel mondo intero, i single.

Ci sono i
single " forzati ", quelli ad esempio costretti lontano dalla famiglia per lavoro; i single " convinti ", quelli che in assoluto preferiscono la libertà ( in tutti i sensi ) ed i single " di passaggio ".
Per tutti loro anche in cucina possono nascere dei problemi.

Nei supermercati, ad esempio, le confezioni ben difficilmente sono " mono porzione " oppure, se esiste, ha un costo decisamente superiore all'acquisto familiare.
E' vero che recentemente il fenomeno è osservato in maniera maggiore, ma ancora molte "discriminazioni" vengono fatte nei confronti delle porzioni di poco peso, quelle destinate ad un consumo di una singola volta.


Ma anche noi " addetti ai lavori ", effettivamente, manchiamo di attenzione nei loro confronti.
Quasi mai, infatti, le ricette sono scritte per una persona sola.
Ecco quindi un ricettario studiato appositamente per le persone che mangiano da sole!

Certo è che i numeri danno ragione al grande popolo dei singles!

In Italia le famiglie "mononucleari", come le chiama l'Istat, sono ben 4 milioni e 900 mila; ovvero il 22,8 per cento delle famiglie italiane (erano il 21,1 per cento nel '93). Per la maggior parte sono professionisti che hanno rinunciato (per il momento) alla famiglia, preferendo la carriera.
Sono in crescita i giovani senza un partner, per scelta o necessità.
Nei dati dell'Istat sono comunque conteggiati anche gli anziani che vivono da soli, per cui l'età media è molto alta, oltre i 60 anni.

 
 

Portate

 

 Antipasti

 Primi Piatti
 Secondi Piatti
 Contorni
 Piatti Unici
 Piatti Alternativi
 Salse
 Dolci
 Gelati
 Formaggi

NEWSLETTER


 

Iscriviti a BUONISSIMO MAGAZINE, la newsletter che ti aggiorna sugli argomenti di tuo maggiore interesse.
 

 
19-03 Azzurro come il Pesce...
19-03 Dolcie20: Arte e Cioccolato a ...
19-03 Azzurro come il Pesce...
20-03 Cena con Delitto...
20-03 Festa del Ciorchiello...
21-03 Antica fiera dei pom a moj (me...
 
Visualizza tutte le sagre
Segnala una sagra!

Chi Siamo  |   Contatti  |   New