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Sapeur 2012
(Fiere ed Esposizioni)
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Data evento |
Dal:
27/01/2012 |
Al:
30/01/2012 |
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Luogo |
Forlì (FC) |
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Regione |
Emilia Romagna |
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Info |
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Ci sarà anche la Nazionale Italiana Pizzaioli al prossimo SAPEUR di Forlì, all'interno dell'area dedicata alle attrezzature professionali e grandi impianti.
Nel loro spazio verranno presentati nuovi sistemi di lavoro per le pizzerie e particolarmente per quelle che vogliono offrire o migliorare il loro modo di lavorare per garantire alla propria clientela un prodotto sicuro e di qualità.
In fiera la NIP organizzerà anche il “Campionato Nazionale di Pizza tipica Regionale”, competizione volta a promuovere la nuova alimentazione, i prodotti tipici regionali e di qualità.
Nei quattro giorni della manifestazione forlivese verranno fatte dimostrazioni sui nuovi sistemi di lavoro nei locali pubblici, business plaining, e innovazioni di prodotto e consigli utili su come abbassare i costi di manodopera nei locali pubblici.
Verrà presentata la nuova Kamut®Pizza con licenza d'uso del Marchio ed organizzati corsi di aggiornamento sulla sua preparazione.
All'interno dello stand NIP si potranno degustare le pizze realizzate dalla Pizzeria Del Corso di Forlì.
La Nazionale Italiana Pizzaioli è una società di servizi, un gruppo di professionisti del settore della ristorazione che collaborano uniti e che promuovono il concetto di qualità applicato ai diversi settori della ristorazione; una realtà attiva da molti anni nei settori della formazione, sviluppo e ricerca legati all'alimentazione funzionale, con riferimento particolare alla pizza. |
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