Questo sito contribuisce alla audience di

Sagra della Seupa à la Vapelenentse DeCo

Informazioni

  • Data di apertura 23.07.2016
  • Data di chiusura 24.07.2016
  • Località Valpelline
  • Regione Valle d'Aosta
  • Provincia Valle d'Aosta
  • Contatti Info: Tel.: 0165 713502 - E-mail: valpelline@turismo.vda.it - www.comune.valpelline.ao.it

Weekend gastronomico per un tuffo nella tradizione valdostana

Alzi la mano chi conosce la Vapelenentse, la zuppa tipica valdostana dalla lunga e interessante tradizione popolare. Una sagra dal carattere decisamente festoso ve la presenta in tutta la sua bontà, accompagnata da musica, danze e prodotti locali.

Da Sabato 23 Luglio a Domenica 24 Luglio

A Valpelline la Sagra della Seupa à la Vapelenentse DeCo è ormai un rito dell'estate, l'occasione per preparare e far conoscere a turisti e stranieri la vapelenentse. Si tratta di una zuppa, ricetta tra le più note della gastronomia locale, che altro non è che un piatto contadino a base di pane bianco raffermo e fontina.

La preparazione è piuttosto semplice: si tagliano i due ingredienti a fette, si dispongono l'una sull'altra, bagnandole successivamente con del brodo, e ricoprendole di burro fuso con una spolverata di cannella e infine si mette tutto a cuocere in forno. Un espediente che consentiva di consumare il pane bianco anche una volta secco.

Musica e danze popolari rallegreranno ancora di più il clima festoso della sagra di montagna.

Info: Ufficio del turismo - Valpelline
Frazione Capoluogo, 1
Valpelline (AO)

Tutte le prossime sagre (15) Tutte le sagre in archivio (2777)

Trova la sagra più vicina a te

Scegli una o più regioni, poi seleziona il periodo desiderato.

1) Clicca sulla regione

Per segnalare un evento nel tuo territorio: