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La Toupie Gourmanda 2016

Informazioni

  • Data di apertura 17.07.2016
  • Data di chiusura 17.07.2016
  • Località Morgex
  • Regione Valle d'Aosta
  • Provincia Valle d'Aosta
  • Contatti Info: info@cavemontblanc.com - www.cavemontblanc.com

LA TOUPIE GOURMANDA 2016:
ALTA GASTRONOMIA TRA LE VIGNE PIU' ALTE D'EUROPA
 
Dopo il successo dell’anno scorso torna, domenica 17 luglio, La Tòupie Gourmanda _ La Pergola Golosa, itinerario a tappe tra i sapori e i profumi di Morgex.

Protagonisti, i produttori locali, che proporranno vini e pietanze, dall’antipasto al dolce, tra vigneti e casette in pietra, con vista sulle vette del Monte Bianco.
Quest’anno i visitatori potranno scoprire nuove ricette e abbinamenti e un evento inedito, Lo Marcià de la Tòupie, il mercatino agroalimentare allestito alla partenza.
 
 “Bentornati” a Morgex, terra delle vigne più alte d’Europa, a un passo da Courmayeur.  E’ passato un anno da La Tòupie Gourmanda (La Pergola Golosa, in Patois), e gli organizzatori sono pronti per l’atteso bis: il grande successo della prima edizione li ha convinti a scommettere ancora su questo format innovativo, introducendo anche molte novità.
Domenica 17 luglio 2016 prenderà vita la seconda edizione di questa festa tra le vigne che celebra vini e prodotti del territorio: un viaggio nel gusto che parte dai prati lungo la Strada Vi Plana, dove saranno distribuiti i calici per le degustazioni, e si fa strada nel verde, tra vigneti circondati da vette altissime. Quest’anno i partecipanti potranno scoprire un nuovo percorso, nuove “casette delle vigne”, nuovi piatti e abbinamenti, e non solo: la “formula” si arricchisce con un evento inedito, Lo Marcià de la Tòupie, il mercato della pergola. Nella zona di partenza, sulla Strada Vi Plana, sarà allestito un mercatino agroalimentare dove si potranno acquistare vini, formaggi, salumi, pane nero, dolci e tutti i prodotti degustati durante il percorso.
I visitatori procederanno di tappa in tappa, dall’antipasto al dolce, attraverso le caratteristiche “casette delle vigne” in pietra: generazioni di vignerons le hanno utilizzate per organizzare il lavoro, come magazzino o alloggio temporaneo – in alcuni troviamo stufe e camini - e per conservare l’acqua piovana utilizzata per i trattamenti della vigna o per l'irrigazione. Ogni casetta ospiterà uno dei produttori di vino del territorio (Brunet Piero, Cave Mont Blanc Morgex et La Salle, Celegato Carlo, Pavese Ermes, Vevey Albert, Vevey Marziano) abbinato ad una particolare pietanza, elaborata dallo chef stellato Agostino Buillas utilizzando unicamente i prodotti di Morgex. Importante novità, la collaborazi0ne con la  delegazione Fisar Valle d'Aosta che metterà a disposizione i propri sommelier per spiegare le particolarità del vitigno Prié Blanc.
In caso di maltempo il percorso di degustazione si terrà ugualmente, seguendo un itinerario tra i luoghi più caratteristici del centro paese.
 
I partecipanti saranno suddivisi in gruppi che partiranno a scaglioni - il primo alle ore 10.00 - per poter assaporare in tutta calma quanto verrà loro offerto, senza fare code. Un’esperienza della durata di 3 ore, incluse le soste, intervallata da momenti di animazione che permetteranno di scoprire le tradizioni e la vita rurale tipica dell’agricoltura di montagna. Ospiti speciali, i musicisti del gruppo svizzero “Les Cors du Nant” si esibiranno con i lunghi corni delle Alpi, creando un effetto molto suggestivo.
 
Si partecipa esclusivamente su prenotazione, contattando la Cave Mont Blanc (Chemin des Iles, 31 - tel. +39 0165 800331). Pagamento all’atto della prenotazione (entro il 15 luglio).
Intero: € 25.00
Ragazzi 7-12 anni: € 15,00
Bambini 0-6 anni: Gratis

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