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7maa sagra del Raviolo a Fontanegli

Informazioni

  • Data di apertura 02.07.2016
  • Data di chiusura 02.07.2016
  • Località Fontanegli
  • Regione Liguria
  • Provincia Genova
  • Contatti Info: U.S. FONTANEGLI 74  Tel. e Fax: 010 804768 - Email: usf74@usfontanegli74.com - Web: http://www.usfontanegli74.com

7° Sagra del RAVIOLO a FONTANEGLI

L' Unione sportiva Fontanegli '74  sabato 2 Luglio  con inizio ore 19 organizza la sagra del raviolo  con la pasta fatta in casa dalle donne di Fontanegli secondo l' antica ricetta.
 La particolarità è data dal ripieno, ricco di carne genuina(fassone piemontese allevate nell'entroterra genovese), con aggiunta di uova, formaggio parmigiano e boraggini locali.
Conditi con il tris:  “Tocco” alla Genovese ,  pesto di basilico di Pra' e  crema ai funghi porcini nostrani.

Come secondo piatto viene proposto la mitica cima alla genovese dell' U.S.F. '74 e arrosto con patatine fritte .
Dolce crostata di marmellata.

Menu' a prezzo fisso € 15,00 bevande escluse

Dalle ore 21,00 serata danzante in compagnia di  ANDREA FIORINI

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