Festa delle Brise

Informazioni

  • Data di apertura 11.09.2015
  • Data di chiusura 13.09.2015
  • Località San Martino di Castrozza - Valle del Vanoi - Caoria
  • Regione Trentino Alto Adige
  • Provincia Trento
  • Contatti

Tre giorni dedicati al "Boletus edulis", il pregiato fungo porcino chiamato "Brisa" che cresce abbondante dei boschi del Vanoi.

PROGRAMMA

Venerdi 11 settembre

    ore 8.00: uscita guidata con gli esperti micologi e le guardie forestali locali aperta alla cittadinanza e agli ospiti - ritrovo c/o ufficio ApT di Canal San Bovo.
    Al termine esposizione e analisi dei funghi raccolti presso un agritur/ristorante, con  possibilità di fermarsi a pranzo (prenotazione obbligatoria 0439 719041).
    ore 15.00: apertura Mostre e Mercatino Ittico - presso ex scuola materna di Caoria
    ore 15.30: attività in collaborazione con l'Ecomuseo del Vanoi - ritrovo c/o  Casa del Sentiero Etnografico di Caoria (prenotazione obbligatoria 0439 719041).
    ore 20.30: spettacolo brillante della compagnia teatrale "Fon Teatro" di Sovramonte "I PU BEI REGAI NO IE INCARTAI" - tendone Ana Caoria

Sabato 12  settembre

    ore 8.00: uscita guidata dagli esperti micologi e le guardie forestali locali aperta alla cittadinanza e agli ospiti - ritrovo c/o Museo della Grande Guerra di Caoria;
    Al termine possibilità di fermarsi a pranzo presso un agritur/ristorante (prenotazione obbligatoria 0439 719041);
    ore 10.00: apertura mostre, mercatino ittico  presso ex scuola materna di Caoria
    ore 15.30: presso il tendone delle feste di Caoria incontro e dimostrazione culinaria con lo Chef CRISTIAN BERTOL ospite abituale della Prova del Cuoco con Antonella Clerici su Rai 1;
    ore 18.00: apertura mostra micologica - presso Oratorio parrocchiale di Caoria
    ore 19.00: apertura stend gastronomico con menu tipico locale e funghi presso tendone Ana Caoria
    ore 21.00: serata danzante
 
Domenica 13 settembre

    dal mattino: Mercatini con bancarelle di prodotti tipici locali di manufatti artigianali e artistici e funghi
    ore 10.45: Santa Messa presso Chiesa parrocchiale Caoria
    ore 11.30: sfilata per le vie con Gruppi folk
    ore 12.30: pranzo a base di funghi presso tendone Ana
    ore 14.30: esibizione gruppi folk
    ore 15.30: premiazione del concorso "La brisa più pesante"

Le "brise" vanno consegnate entro le ore 12.00 di domenica 15 settembre presso la mostra micologica c/o oratorio Parrocchiale di Caoria previa dimostrazione dell'osservanza della legge sulla raccolta funghi in vigore.

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