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Sformati e soufflè

Informazioni

  • Data di apertura 18.03.2015
  • Data di chiusura 18.03.2015
  • Località Genova
  • Regione Liguria
  • Provincia Genova
  • Contatti Info: Tel.: 010 8698721

Sformati e soufflè il 18 Marzo 2015

    Eataly Genova
    Calle Cattaneo, 15
    16100 Genova (GE)
    Orario: Da 18:30 a 21:30
    Prezzo: 65.0 € unico

Appuntamento con il gusto Quale argomento piu' ostico in cucina se non quello dei souffle'!? E quale la loro differenza rispetto agli sformati? Da oggi non avrete piu' alcun timore a prepararli, sia salati che dolci! Solo qualche piccola regola e godrete per sempre dell'invidia dei vostri commensali. Si prepareranno: Souffle' di zucca, crema Parmantier; Sformato di ricotta e spinaci, crema al pomodoro montato; Souffle' al cioccolato fondente, coulis ai lamponi. Docente: Marco Cvetnich Margarit membro FNPC, formatore e consulente professionale e docente freelance per Eataly Torino e Genova.

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