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UTENSILI INDISPENSABILI
I
coltelli
di diversa grandezza e dalle
diverse funzioni.Meglio averne
in acciaio temperato.
I
mestoli
di legno di diversa grandezza.
Il
passaverdure
è indispensabile per ridurre in
purea le verdure.
Lo
schiacciapatate
è indispensabile per ridurre le
patate in purea.
La
mezzaluna
è utilissima per tritare gli
aromi, le cipolle, il lardo.
I
taglieri
di legno e di plastica.
La
grattugia
, una per il formaggio e una per
le verdure.
Il
batticarne
deve essere in acciaio
inossidabile. |
Utensili
da cucina
Per riuscire in cucina,
oltre all'ovvia preparazione di base,
occorrono i giusti utensili da
utilizzare per la preparazione di tutte
le ricette.
