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Speciale Festività
 
Preannunciato dalle mille luci che iniziano a brillare nelle nostre strade e nelle vetrine dei negozi, si approssima uno dei periodi più belli dell'anno, colmo di significati sociali e religiosi: il Natale.

Una festa però non è tale se non è degnamente celebrata anche a tavola, e Buonissimo! ha voluto realizzare un compendio di tutte le rubriche dalle quali è possibile attingere idee, ricette e consigli per una tavola al massimo!  

Dallo zampone con le lenticchie all'aragosta, dalla preparazione dei dolci più particolari alle paste ripiene più esotiche, tantissimi gli originali suggerimenti atti a creare una tavola allegra ed originale dove condividere con parenti e amici questo periodo di gioia e di relax.

Santa Lucia

Oltre ai più diffusi Befana e Babbo Natale, anche Santa Lucia è uno tra gli appuntamenti più rinomati nelle zone in cui si festeggia.
 

Il Natale

Il Natale è tra tutte la festa per eccellenza.
Nessun altra riesce infatti a coinvolgere grandi e piccini in modo cosi ampio.

Natale internazionale

Paesi che vai tradizioni di Natale che Trovi! Incominceremo il nostro viaggio dalla Finlandia, da molti considerata la patria di...
 

Il cenone di Capodanno

L'anno vecchio è finito, è necessario salutare degnamente quello nuovo che arriva con una serie di piatti speciali e beneauguranti...

Spumante e Champagne

Lo spumante e lo champagne rappresentano il naturale completamento delle feste, col loro caratteristico botto al momento dell'apertura...
 

L'astice

L'astice è utilizzato in cucina soprattutto nei sughi per condire le paste, come linguine o spaghetti, ma può essere anche gustato lessato e...

L'aragosta

L'aragosta si può considerare una delle regine della tavola per la bontà delle sue carni, le aragoste migliori sono quelle che vivono in mari ricchi di...
 

Panettone e Pandoro

Possiamo tranquillamente affermare che le feste non sono tali senza la presenza di un panettone o di un pandoro, con la loro forma caratteristica e il...

Zampone e cotechino

Zampone e cotechino costituiscono due specialità "festeggiate" sopratutto a Natale e Capodanno, spesso accompagnati dalle lenticchie!
 

Lenticchie

A Capodanno le lenticchie rivestono il doppio ruolo di contorno dello zampone e augurio per chi le consuma di un anno prospero dal punto...

Torrone

I torroni siciliani sono d'obbligo nelle festività natalizie, e non c'è festa popolare dove i "turrunàr" non lo preparino sotto gli occhi sgranati dei...
 

Ostriche

Le ostriche conferiscono una classe particolare ad ogni pranzo al quale siano presenti come portata, in zuppa o grigliate sono da preferire...

Tacchino

Oltre alla tradizione americana nel giorno nel giorno del Ringraziamento, il tacchino fa una ottima figura sulle nostre tavole nel periodo natalizio.
 

Anguilla e capitone

Nell'antichità mangiare l'anguilla significava sottomettere il male e propiziarsi un nuovo anno felice e sereno, attualmente l'anguilla in umido resta...  
 
 

 IN VETRINA
 Sushi&Sashimi

Cucinare Sushi e Sashimi significa inglobare una cultura che racchiude le tradizioni tipiche di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare sushi in Giappone è ...

 Senape
La senape è una pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal fusto eretto e foglie di forme ...
 

 Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli prodotto quasi esclusivamente nella zona...
 

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