Fusilli al pesto di zucchine e salmone

La ricetta dei fusilli al pesto di zucchine e salmone, tanto sapore e leggerezza. Ecco come prepararla in questa video ricetta step.
Per prima cosa prepareremo la pasta e taglieremo le zucchine a cubetti, lessandoli per una decina di minuti
Una volta cotte le porremo nel mixer con mandorle, pinoli e sale e otterremo un composto che conserveremo.
Taglieremo a fettine il salmone, lo salteremo con del burro e lo sfumeremo del vino.
Buon appetito.
 

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