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Crocchette di prosciutto al pane

La ricetta delle crocchette di prosciutto al pane, uno sfizioso piatto a base di carne. Ecco i passaggi nella video ricetta step.
Si prepara ammorbidendo il pane in acqua per poi strizzarlo con cura mentre laveremo delle foglie di prezzemolo.
Il tutto verrà posto nel frullatore con prosciutto cotto e ricotta per ottenere un composto che modelleremo come palline delle dimensioni di una ciliegia.
Buon appetito.

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