Marmellata di ciliegie

Una marmellata fatta in casa è sempre qualcosa che ci ricorda quanto è semplice poter mangiare sano e genuino.
Questa confettura è preparata con le ciliegie, una buona fonte di vitamina C, di potassio e che possiede notevoli proprietà terapeutiche.
Molti mangiano le ciliegie anche per l'azione protettiva sul cuore ma questi frutti si dimostrano utili anche per i loro effetti antidolorifici, come un'aspirina però priva di componenti chimici e conseguenti rischi.

Questa marmellata deve essere preparata con largo anticipo, dal momento che sarà infatti possibile gustarla dopo circa un mese dalla preparazione.
Diventa quindi ideale prepararla durante il periodo di raccolta dei frutti e poi consumarla per le colazioni o le merende anche invernali.

Buon appetito!

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