Crostata alle more e rabarbaro

La crostata alle more e rabarbaro si realizza mescolando le more con farina e rabarbaro e versando il composto in una tortiera foderata da pasta sfoglia e completando la preparazione disponendo listerelle di pasta sfoglia sulla farcitura prima della cottura in forno.
Forse non lo sapevate, ma con le foglie ed i frutti della pianta di rovo è possibile preparare decotti ed infusi che hanno proprietà ipoglicemizzanti, mentre i frutti sono ricchi di vitamine A e C, come del resto una grande maggioranza di frutti di bosco, ed ovviamente di zuccheri.
Le more hanno proprietà purificanti e tonificanti, ed aiutano le nostre arterie a mantenersi elastiche combattendo le malattie cardiovascolari.
Ottima proposta anche per coloro che non amano eccessivamente il sapore dolce. Possiamo infatti definire la crostata alle more e rabarbaro un... dolce poco dolce!

Buon appetito!


vcc(1)

   

VEDI LA RICETTA IN VERSIONE TESTUALE

ALTRE RICETTE DI DOLCI

VEDI TUTTE LE VIDEO RICETTE
 

Contenuti sponsorizzati

Iscriviti alla newsletter!

La ricetta del giorno