Zucchine impanate al forno

Le zucchine impanate al forno si realizzano tagliando le zucchine che suddivideremo a metà fino ad ottenere dei bastoncini lunghi circa quanto metà zucchina
Sono estramamente semplici da preparare e un sicuro successo. Sono naturalmente meno caloriche della versione fritta e con il pregio di essere cotte con poco olio.
E' un contorno sfizioso in grado di accompagnare sia carne che pesce.
Possiamo pensarlo anche come antipasto sfizoso accompagnandole con crostini, uova, mozzarelline e tanto altro.

Buon appetito!


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