Torta carciofi e ricotta

Torta carciofi e ricotta, una torta rustica che addolcisce il sapore forte dei carciofi con la ricotta. Ecco la videoricetta.



Le torte rustiche, grande sapore e semplicità da portare nella tavola di tutti i giorni.
I due ingredienti principali di questa video ricetta sono protagonisti indiscussi della tavola di ogni giorno.

Il carciofo deve essere assolutamente fresco: i carciofi devono essere piuttosto pesanti in rapporto alla loro grandezza, ben chiusi e le foglie devono presentarsi non raggrinzite.
Una volta acquistati ricordate di consumarli entro 4 o 5 giorni.

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