Questo sito contribuisce alla audience di

Gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana rappresentano una ricetta tradizionale del Lazio davvero molto semplice da preparare ma con risultati decisamente superlativi. Realizziamo la videoricetta degli gnocchi alla romana.


Nel periodo di Natale i pesci tradizionali sono il capitone, l'anguilla marinata e lo stoccafisso, ma anche molluschi e crostacei. Si passa poi ai tortellini in brodo o a magnifici risotti. Per le carni si punta al cappone e al tacchino farcito al forno; un vero tripudio arriva infine con i dolci e la frutta ...