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Polpettone di tacchino

Il polpettone di tacchino rappresenta una ricetta molto più leggera ma altrettanto gustosa di quello di manzo, un piatto adatto anche ad un giorno di festa. Ecco la videoricetta del polpettone di tacchino.


Cristoforo Colombo probabilmente è stato il primo europeo a conoscere il tacchino quando, il 14 agosto 1502, sbarcando sulle coste dell'attuale Honduras, ricevette dai nativi alcuni cibi e tra questi anche quelle che lui chiamò "gallinas de la tierra", i tacchini appunto ...
 

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