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Orecchiette con le cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rape costituiscono una ricetta tradizionale pugliese, ma in questa versione è presente un'ulteriore valorizzazione del piatto.


Le cime di rape oltre a consentirci la preparazione di ottimi e gustosi piatti invernali, sono anche molto ricche di vitamine, in particolare delle vitamine A e C, che rappresentano un vero toccasana per le difese del nostro organismo impegnate a combattere contro i rigori del clima ...
 

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