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Penne zucca e pancetta

Le penne zucca e pancetta costituiscono un piatto veloce ma davvero ricco di gusto dove la pasta viene condita con un sugo a base di zucca rosolata con la pancetta.


La zucca è nota per le sue proprietà terapeutiche, la sua polpa è rinfrescante, e stimola le funzioni intestinali, le funzioni diuretiche, sedative  ed è leggermente lassativa. In cucina la zucca viene prevalentemente utilizzata per accompagnare la pasta  o il riso e qualche volta al forno, ma anche per biscotti e per saporiti gnocchi di zucca ...