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Torta salata parigina

La torta salata parigina costituisce una torta rustica che oltre agli spinaci utilizza anche delle irresistibili salsicce e formaggio.


Lo spinacio in cucina viene utilizzato in molte e variegate ricette, alcune sfiziose come i panzerotti al forno,  altre più "quotidiane" come le tagliatelle al verde o come contorno, ma non trascuriamo anche piatti di carne, e perfino di lumache, come non possiamo nemmeno ignorare il loro apporto nei piatti di pesce o con le anguille ...

 

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