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Involtini con le melanzane

Gli involtini con le melanzane prevedono il taglio a fette delle melanzane che dopo una breve cottura verranno farcite, avvolte su se stesse e cotte nella salsa. Ecco la videoricetta.


La melanzana è una pianta di origini Indiane e Cinesi che è pervenuta in Italia a metà del 1400 grazie al commercio con gli Arabi.
Nel Medioevo, la melanzana era vista come una pianta velenosa e malefica. Forse per ...