Parmigiana di alici

La parmigiana di alici offre una saporita alternativa alla solita parmigiana, con l'aggiunta di un sapore nuovo e decisamente gradevole che ci conquisterà anche con il suo originale profumo.


Chiamiamola Alice o Acciuga, di certo questo pesce consente un numero infinito di preparazioni, da quelle più semplici come le acciughe in bagnetto o le acciughe all'aceto a ricette più elaborate che le vedono come ingrediente, come le tagliatelle al tonno, il tortino ai carciofi ed acciughe o ancora i fagiolini appetitosi ...

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