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Abbinamenti dei vini - T

Lettera T - Abbinamento cibo e vino, scopriamo quale piatto può essere abbinato con un vino la cui lettera iniziale è la T

Abbinamenti dei vini - T

Taurasi (Campania):
Ottimo coi bolliti, le grigliate di carni, gli arrosti, ma anche ricette a base di selvaggina e cacciagione.
Terre di Franciacorta Bianco (Lombardia) :
Sta bene con i piatti di pesce di lago, ma anche coi brodetti di mare. Accompagna anche i petti di pollo e formaggi a pasta molle.
Terre di Franciacorta Rosso (Lombardia) :
Ottimo con carni rosse in umido, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura.
Torgiano Bianco (Umbria) :
Bene con il prosciutto, tagliolini ai funghi, risotti di pesce, pesce in salsa, verdure ripiene.
Torgiano Rosso (Umbria) :
Con pollame, selvaggina, arrosti e grigliate.
Trebbiano d'Abruzzo (Abruzzo):
Un bianco per piatti di pesce: antipasti, grigliate, il tipico brodetto, ma sta bene anche con le uova e coi formaggi giovani a pasta molle.
Trebbiano di Romagna (Emilia Romagna) :
Un bianco secco da accostare a piatti delicati di pesce o agli antipasti di salumi. Sta anche con le uova e le pastasciutte leggere.
Trentino Cabernet Sauvignon (Trentino) :
Si sposa con lo stracotto d'asino, le braciole di maiale e lo spezzatino di cervo.
Trentino Chardonnay (Trentino) :
Salumi e pesce d'acqua dolcee di mare, ma anche conroast-beef freddo.
Trentino Lagrein Rosato (Trentino) :
Perfetto con i piatti leggeri di verdure. Servito fresco accompagna i pesci delicati d'acqua dolce.
Trentino Lagrein Scuro (Trentino) :
Rosso da associare a piatti saporiti di agnello e di cacciagione.
Trentino Merlot (Trentino) :
Un rosso che accompagna salumi, zuppe rustiche, bolliti misti e grigliate di carne. Ottimo coi primi a base di funghi.

 

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