Montare la panna

Montare la panna, se avete dubbi su come riuscirci provate a leggere questo suggerimento.

Montare la panna


La panna deve essere molto fredda per essere montata al meglio(2-4 C°).
Toglietela quindi dal frigo solo al momento di montarla.
Anche il contenitore e le fruste da montaggio è bene che siano fredde (riporle poco prima nel freezer).
Un'accorgimento è quello di montarla solo una volta che sia stata dolcificata con zucchero semolato o zucchero a velo.

SEMIFREDDO DI CASTAGNE

 

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