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Cecamariti

Cecamariti, una ricetta tipica del Lazio decisamente gustosa ma anche con una storia molto particolare che rivela il suo nome. Scopriamo quale.

Cecamariti

I cecamariti sono una specialità preparata velocemente utilizzando gli avanzi dei pasti precedenti, naturalmente conservati.

Il nome cecamariti è ironico, ossia indica la caratteristica tipica della ricetta di abbaggliare, ovvero di ingannare, i mariti presentando un piatto rapidissimo ma che in realtà sembra aver richiesto tempi molto lunghi di preparazione.

L'aglione a cui fa riferimento la ricetta è il sugo preparato.

ECCO LA RICETTA DEI CECAMARITI CON L'AGLIONE


 
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