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Le vongole

Le vongole, ecco come cucinarle in maniera corretta, salutare e saporita.

Le vongole


Ricordate che la cottura troppo prolungata delle vongole indurisce le stesse e toglie gran parte del sapore di mare. 
Proprio per accentuare questo gusto consigliamo di servirle con del pane tostato e non crostini fritti.

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