Pasta alla cesare
La pasta alla Cesare si cucina tagliando a listarelle sottili il pollo che andremo a rosolare con olio e sale mentre taglieremo a fette le uova rassodate ed i pomodori a cubetti. Cuociamo la pasta, facciamola raffreddare ed uniamovi gli ingredienti aggiungendo parmigiano ed olio.
Step 1
Tagliate il pollo a listarelle piuttosto sottili, rosolatelo in padella con dell'olio di oliva e del sale.
Leggi altroStep 2
Tagliate a fette le uova dopo averle rassodate e anche i pomodori a cubetti.
Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela al dente e fate raffreddare.
Ingredienti
- 320 g Rigatoni
- 200 g Petto di pollo
- 200 g Pomodori rossi
- 2 Uova
- q.b. Olio
- q.b. Sale
- 60 g Parmigiano
Preparazione
Tagliate il pollo a listarelle piuttosto sottili, rosolatelo in padella con dell'olio di oliva e del sale.
Consigli
La pasta alla Cesare costituisce il piacere della pasta anche nella bella stagione: una serie di proposte mirate alla semplicità che faranno contenti coloro che non rinunciano alla pasta neanche d'estate.
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