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PANNELLO INFO


Facile


8 m


Un Lugana, eccellente bianco con i risotti e la pasta all'uovo, accompagnerà egregiamente il vostro piatto.


Una ricetta molto veloce che prevede un periodo di riposo di 2 minuti. Vi consigliamo di cuocere le tagliatelle su di una pirofila.
 
  Ingredienti per 4 persone
1.Tagliatelle250 g
2.Pomodori maturi300 g
3.Panna fresca100 g
4.Scalogno1
5.Saleq.b.
6.Pepeq.b.
 

Preparazione

1
In una pirofila disponete lo scalogno tritato finissimo con i pelati ben sgocciolati e tritati grossolanamente.
2
Cuocete per 3 minuti nel forno a microonde a recipiente coperto. Quindi unitevi la panna, rimescolate e cuocete ancora per 3 minuti. Quindi, prima di frullare, fate riposare per 2 minuti.
3
Nel frattempo cuocete le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e conditele con la salsa preparata. Pepate e servite subito.

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