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Info Ricette |
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Tags
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ricetta tagliatelle rosate, preparare tagliatelle rosate, pasta con verdure, ricetta regionale |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Tagliatelle | 250 g | | | 2. | Pomodori maturi | 300 g | | | 3. | Panna fresca | 100 g | | | 4. | Scalogno | 1 | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | In una pirofila disponete lo scalogno tritato finissimo con i pelati ben sgocciolati e tritati grossolanamente. | | 2 | Cuocete per 3 minuti nel forno a microonde a recipiente coperto.
Poi unitevi la panna, rimescolate e cuocete ancora per 3 minuti.
Prima di frullare, fate riposare per 2 minuti. | | 3 | Nel frattempo cuocete le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e conditele con la salsa preparata. Pepate e servite subito. | |
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