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Scheda ricetta
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Facile |
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30 m |
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- Non Applicabile - |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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preparare Eggnog, ricette al caffè, cucinare l'eggnog |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Caffè lungo | 4 tazze | | | 2. | Uova | 3 | | | 3. | Zucchero | q.b. | | | 4. | Latte | q.b. | | | 5. | Brandy | q.b. | | | 6. | Rum scuro | q.b. | | | 7. | Noce moscata | q.b. | | | 8. | Panna fresca | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Montate le uova con 1/2 tazzina di zucchero, unitevi una tazza di latte caldo, fate riscaldare la crema a bagnomaria, poi passatela al setaccio e raccoglietela in una ciotola. | | 2 | Mescolate il tutto con del brandy, del rum ed il caffè lungo, e quindi versatela nei bicchieri e completatela con panna leggermente battuta ed una grattatina di noce moscata. | |
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