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Il Musli, o muesli, è una miscela di cereali, fiocchi d'avena e frutti della passione preparato in Svizzera, Austria e Germania per la prima colazione. Viene servito in scodelle da colazione e con una guarnizione di frutta secca. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Uvetta | 1 cucchiaio | | | 2. | Yogurt | 150 g | | | 3. | Miele d'acacia | 1 cucchiaio | | | 4. | Fiocchi di avena | 3 cucchiai | | | 5. | Mandorle | 2 cucchiai | | | 6. | Frutto della passione | 1 | | | 7. | Mango a cubetti | 1 | | | 8. | Banana a cubetti | 1 | |
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Preparazione |
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| 1 | Mettete le uvette in una piccola ciotola, copritele con acqua bollente e tenetele da parte mentre preparate il musli. | | 2 | In un piccolo recipiente amalgamate lo yogurt, il miele, i fiocchi d'avena e la frutta secca tritata. | | 3 | Con un coltellino tagliate a metà il frutto della passione ed estraetene i semi e la polpa ed aggiungetela al composto con lo yogurt. Scolate l'uvetta ed unitela allo yogurt insieme al mango e la banana. | | 4 | Travasate il mùsli in scodelle da colazione e decoratelo con la frutta secca. | |
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Secondo la stagione potrete variare la qualità di frutta e di frutta secca per adeguare il mùsli al periodo ed alle vostre esigenze. |
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