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Le penne afrodisiache si preparano rosolando lo speck nel burro e poi unendovi la panna ed il sale, al momento di spegnere la fiamma si aggiungerà la rucola spezzettata e si verserà il composto sulle penne cotte in acqua salata e scolate al dente, al momento di servire spolverare con parmigiano grattugiato. |
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ricetta è stata vista: 29942 volte |
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Scheda ricetta
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Facile |
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20 m |
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Colli Orientali del Friuli |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricetta Penne afrodisiache, preparare Penne afrodisiache, pasta con pancetta, pasta con prosciutto, pasta con speck |
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Ingredienti per 2 persone |
| 1. | Penne | 200 g | | | 2. | Speck tagliato a striscioline | 70 g | | | 3. | Rucola | 1 mazzetto | | | 4. | Parmigiano | 50 g | | | 5. | Burro | 20 g | | | 6. | Panna | 1 dl | | | 7. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | In una padella fate fondere il burro, unite lo speck, fate rosolare per qualche secondo, poi aggiungete la panna, il sale e fate cuocere per un paio di minuti. | | 2 | Togliete il sugo dal fuoco e aggiungete la rucola spezzettata.
Lessate al dente le penne, scolatele, versatele nella padella dove avrete preparato il sugo, mescolate, spolverizzate con il parmiggiano e servite. | |
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Ancora una volta la rucola è protagonista della cucina afrodisiaca in questa ricette delle penne afrodisiache.
Già 2000 anni fa era conosciuta come un'erba che faceva miracoli, sopratutto dal punto di vista sessuale.
Questa credenza ha resistito nei secoli e ai giorni nostri è molto usata in cucina, non c'è cuoco che non la usi.
Male non farà!
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