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Scheda ricetta
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Facile |
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1 h 5 |
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- Non Applicabile - |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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caramelle della nonna, ricetta caramelle mou, dolci al latte, composto con zucchero, preparare le caramelle mou, cucinare le caramelle mou |
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Ingredienti per 10 persone |
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Preparazione |
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| 1 | Sciogliete lo zucchero nel latte freddo, poi mettete il composto sul fuoco e portatelo ad ebollizione, mescolate spesso e cuocete a fuoco moderato fino a quando il composto non sarà diventato una marmellata. | | 2 | Versate il composto su un piano di marmo, oppure su un largo piatto bagnato. | | 3 | Lasciate raffreddare, in modo che "la marmellata" si solidifichi poi tagliatela a pezzetti, otterrete delle caramelle tipo mou. | |
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Pronte in circa un'ora per soddisfare i nipotini al loro arrivo, ma anche le loro mamme, le caramelle mou possono cambiare leggermente il proprio gusto aggiungendo scorza d'arancia finemente tritata. |
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