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Scheda ricetta
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Facile |
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30 m |
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- Non applicabile -
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette con il formaggio di capra, preparare Formaggio di Chèvre e pecorino ai frutti di bosco |
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Ingredienti per 4 persone |
| 1. | Fromaggio di chevre | 4 fette di 1 cm | | | 2. | Pecorino sardo stagionato | 50 g | | | 3. | Top Royal Frutti di Bosco Fabbri | 2 cucchiaini | | | 4. | Angostura | 4 gocce | | | 5. | Salsa Tabasco | 4 gocce | |
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Preparazione |
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| 1 | Distribuite nei piatti una fetta di formaggio Chèvre (o, se preferite i sapori più delicati, uno spicchio di brie) e il pecorino ridotto a scaglie. | | 2 | Versate su ogni fetta di formaggio e su ogni porzione di scaglie di pecorino 2 cucchiaini da tè di Top Royal Frutti di bosco Fabbri a cui avrete incorporato 4 gocce di Angostura e 4 di Tabasco. | | 3 | Accompagnate, a piacere, con 50 g. di valerianella, lavata e condita con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e un cucchiaio di aceto balsamico. | |
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