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Il gelato alla panna va preparato facendo prima sciogliere lo zucchero in poca acqua tiepida e successivamente, dopo averlo aromatizzato con la vanillina, va unito alla panna montata avendo cura di mescolare delicatamente il composto, dopo 4 ore nel freezer sarà pronto da assaporare! |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Zucchero | 150 g | | | 2. | Vanillina | 1 bustina | | | 3. | Panna da montare | 800 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Mettete sul fuoco una casseruola, lo zucchero fatelo sciogliere con mezzo bicchiere di acqua, mescolando in continuazione. | | 2 | Aromatizzate lo sciroppo con la vanillina e toglietelo subito dal fuoco, lasciandolo raffreddare completamente.
Montate la panna ed incorporatela allo sciroppo, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno. | | 3 | Trasferite il composto nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per almeno 4 ore, mescolando ogni 30 minuti.
Potete anche trasferire il composto nella gelatiera e tenerlo nel freezer per il tempo necessario a farlo gelare. | |
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Una serie di idee per preparare dei gustosi gelati. Vi consigliamo, per facilitarvi la relativa preparazione, di leggere la parte relativa alla "preparazione dei gelati". |
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