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Il Natale nel mondo |
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Vasilopitta Efkoli |
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 Dolci |
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Ingredienti |
per 6 persone |
| 1. | Farina | 500 g | | | 2. | Lievito in polvere | 1 bustina | | | 3. | Sale | 1 pizzico | | | 4. | Burro | 200 g | | | 5. | Zucchero | 400 g | | | 6. | Uova | 4 | | | 7. | Latte | 1 dl | | | 8. | Zucchero a velo per decorare | q.b. | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Mettete in una terrina le uova e lo zucchero e mescolate accuratamente affinché il composto diventi spumoso. Aggiungete il burro fatto sciogliere in precedenza a fiamma molto bassa. | | 2 | | Continuate a mescolare ed aggiungete la farina setacciata con il lievito.Unite il latte poco alla volta. | | 3 | | Ungete bene uno stampo a forma di stella con i bordi alti. Cuocete in forno moderato per circa 40 m. A cottura ultimata cospargete la torta con lo zucchero a velo. |
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Per non piangere quando sbucciate le cipolle usate questo accorgimento: mezz'ora prima di usarle mettetele in ... Continua |
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