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Il salame di cioccolato si prepara sbattendo uova e zucchero a cui andremo ad aggiungere il rum, la vanillina, il burro, il cacao e quindi i biscotti. Si darà la forma di un salame, lo si avvolgerà in casta stagnola e dopo qualche ora di riposo in frigorifero sarà pronto per essere servito tagliato a fette. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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15 m |
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Asti Spumante. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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dolci di cioccolato, dolci con biscotti, tentazioni di cioccolato, come preparare il salame di cioccolato, ricetta salame di cioccolato |
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Ingredienti per 8 persone |
| 1. | Zucchero a velo | 100 g | | | 2. | Cacao amaro | 50 g | | | 3. | Burro | 100 g | | | 4. | Biscotti | 200 g | | | 5. | Uova | 3 tuorli | | | 6. | Vanillina | 1 bustina | | | 7. | Rum | 1 bicchierino | |
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Preparazione |
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| 1 | Sbattete i tuorli con lo zucchero unite il rum, la vanillina, il burro e infine il cacao. Amalgamate bene, poi unite i biscotti tritati grossolanamente. | | 2 | Date la forma al composto di un salame, avvolgetelo in una carta stagnola o in una carta oleata che avrete unto precedentemente. Mettete il composto in frigorifero per qualche ora. | | 3 | Al momento di servirlo, toglietelo dalla carta e tagliatelo a fette come fosse un salame. | |
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Il Salame di cioccolato è un dolce che è diffuso, con alcune varianti, in tutta Italia. La sua facilità di preparazione unita al sapore lo rendono gustoso per grandi e piccini.Questa ricetta del salame di cioccolato è golosa e facile da preparare e può essere variata aggiungendo un qualsiasi liquore a vostra scelta. |
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