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 Le ricette della nonna
 Categoria: Dolci
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Salame di cioccolato



         Scheda ricetta


Facile


15 m


Per questo piatto vi consigliamo uno spumante come l'"Asti".


Questa ricetta golosa e facile da preparare può essere variata aggiungendo un qualsiasi liquore a vostra scelta.
 
 
   Ingredienti per 8 persone
1.Zucchero a velo100 g
2.Cacao amaro50 g
3.Burro100 g
4.Biscotti200 g
5.Uova 3 tuorli
6.Vanillina1 bustina
7.Rum1 bicchierino

Preparazione

1
Sbattete i tuorli con lo zucchero unite il rum, la vanillina, il burro e infine il cacao. Amalgamate bene, poi unite i biscotti tritati grossolanamente.
2
Date la forma al composto di un salame, avvolgetelo in una carta stagnola o in una carta oleata che avrete unto precedentemente. Mettete il composto in frigorifero per qualche ora.
3
Al momento di servirlo, toglietelo dalla carta e tagliatelo a fette come fosse un salame.
 
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