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La ciambella con il vino si prepara impastando tutti gli ingredienti e lasciandoli poi a riposare per un'ora prima di versare il composto ottenuto in uno stampo a forma di ciambella e cuocere in forno. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Farina | 250 g | | | 2. | Vino rosso | 100 g | | | 3. | Olio extravergine | 100 g | | | 4. | Burro | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | In una terrina mettete l'olio, il vino, lo zucchero e la farina per ottenere un'impasto omogeneo e consistente. | | 2 | Lasciate riposare per circa 1 ora, quindi imburrate una teglia e disponete l'impasto a forma di ciambella. | | 3 | Infornate e fate cuocere per una mezz'ora a calore moderato. | |
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La ciambella con il vino deve essere eseguita quando si preparano piatti piuttosto semplici e non troppo calorici essendo questo dolce estremamente calorico e rigenerante durante le fredde giornate invernali. Questo semplice dolce molisano è ottimo da inzuppare nel latte per colazione. |
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