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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Merluzzo surgelato | 1 confezione | | | 2. | Peperoni freschi | 2 | | | 3. | Prezzemolo | q.b. | | | 4. | Aglio | q.b. | | | 5. | Capperi | q.b. | | | 6. | Limoni,succo | 1 | | | 7. | Olio | 20 g | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | | Fate lessare i filetti di merluzzo seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Lasciateli raffreddare, sfaldateli e metteteli in una insalatiera. | | 2 | | Cospargetele con dei peperoni tagliati a listarelle, il trito di prezzemolo, aglio e capperi, quindi versatevi l'olio mescolato con il succo di limone, sale e pepe. | | 3 | | Rimestate delicatamente e lasciate riposare per qualche ora prima di servire. | |
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