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Il sorbetto alle banane è un dessert da fine pasto che viene preparato sopratutto a conclusione di pranzi importanti. Questa variante di sorbetto prevede l'uso della banana, che verrà frullata con yogurt, zucchero, panna, succo di limone e liquore, poi il composto verrà messo nella gelatiera e servito insaporito da una salsa al ribes. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Yogurt | 250 g | | | 2. | Zucchero | 60 g | | | 3. | Banane | 2 piccole | | | 4. | Panna | 1 dl | | | 5. | Limone, succo | 1 | | | 6. | Liquore di banana | q.b. | | | 7. | Ribes | 2 tazzine | |
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Preparazione |
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| 1 | Frullate lo yogurt con lo zucchero, il succo di limone, le banane, il liquore e la panna. Mettete tutto nella gelatiera per montare a gelato. | | 2 | Servite con salsa di ribes che si prepara frullando ribes, lo zucchero e grappa e passando il tutto accuratamente. | |
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Se non avete la gelatiera potete usare il contenitore di plastica ed il freezer tenendo conto che occorre più tempo per la montatura a gelato. |
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