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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Noce di cocco grattugiata | 1 | | | 2. | Burro | 200 g | | | 3. | Zucchero a velo | 200 g | | | 4. | Caffè denso amaro | 1.5 dl | | | 5. | Limone, scorza | 1 | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Lavorate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo ed angiungete piano il caffè amaro, poi la buccia grattugiata del limone ed una parte del cocco grattugiato. | | 2 | | Mettete il composto in frigorifero; quando si sarà indurito formate le palline ( oppure dei bastonicini, come nel caso della foto ) e fatele rotolare nel rimanente cocco grattugiato. | | 3 | | Disponetele nei piattini e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli. |
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Dolci
