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Fave con le cotiche alla Ternana |
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Le fave con cotiche alla ternana sono un’antica ricetta Umbra, parte della cucina povera contadina ma genuina. Le Si consiglia di accompagnare il tutto con crostini di pane raffermo. |
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stata vista: 10157
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Fave sgusciate di media grandezza | 600 g | | | 2. | Cotiche lessate | 250 g | | | 3. | Cipolla | 80 g | | | 4. | Sale | q.b. | | | 5. | Pepe | q.b. | |
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